Menù

Gnocco fritto e Culatello

Il nostro Tagliere di Salumi e Formaggi

Tortino di Spinaci
con Fichi caramellati e cialda di Parmigiano

Tomino al Forno
con Scalogno al rosmarino, Pere caramellate, Noci tostate e Miele

Fantasia di Crostini dell’Osteria
Cipolla caramellata, aceto balsamico e brie
Salsiccia allo scalogno, gorgonzola e noce tostata
Funghi misti al profumo di Tartufo
Zucchine e melanzane con fontina
Fegatini alla toscana
Pomodoro e basilico

Spaghetti Macioepepe
Artigianali all’uovo con Pecorino romano e Pepe tostato

Tagliatelle al Ragù

Tortelli Burro e Salvia/al Ragù

Cappelletti in Salsa di Rapa rossa e Croccante al pistacchio

Passatelli asciutti Melanzane e Speck
su Crema di Parmigiano e Noci tostate

Gnocchi Gratinati ai 4 formaggi
Con briciole di pane profumato

Galletto arrosto con Pomodorini confit

Filetto di Manzo al Gorgonzola con Pere caramellate

Grigliata di Carne
Salsiccia – Costina – Pancetta – Coppa – Spiedino di tagliata e Lardo Pancettato – Cipollotto e bacon

Tagliata di Manzo
Cottura su mattonella di sale Himalayano + 3,50 €

Fiorentina
Cottura su mattonella di sale Himalayano + 3,50 €

Hamburger*
Manzo, Insalata, pomodoro, cipolla rossa caramellata, SalsaBurger e Bacon croccante

Cheeseburger*
Manzo, Insalata, pomodoro, cipolla rossa caramellata, SalsaBurger e Bacon croccante + Cheddar

Veggyburger*
a base di Ceci, Insalata, pomodoro, cipolla rossa caramellata,SalsaBurger e Zucchine grigliate

Patate al forno al rosmarino

Patate fritte*

Verdure grigliate
Pomodoro – Melanzana – Zucchina

Insalata mista
Radicchio rosso – Carote – Pomodoro – Insalata verde

Pinzimonio
Carota – Sedano – Ravanello – Finocchio – Cipollotto

O di un primo a scelta tra quelli del menù

O di un secondo
Salsiccia / coppa ai ferri con patate fritte / forno

Torta Tenerina con Crema al Mascarpone

Zuppa Inglese

Torta alla Ricotta con Frutti di Bosco

Cantucci toscani e Torta alle Nocciole con calice di Passito
Spalletti

Sorbetto al Caffè

Tartufo bianco/nero*

Corretto al Caffè*

Corretto al Liquore*